Benvenuti!
“I cantóun” era il quartiere povero della Longiano medievale.
Il Ristorante dei Cantoni sorge nel 1988 proprio in questo quartiere.
L’ambiente sobrio e familiare richiama la tradizione locale romagnola con un occhio di riguardo alla stagionalità.
Durante I mesi estivi vi possiamo ospitare nel nostro cortile all’aperto, all’interno delle mura storiche.
La nostra cucina.
La nostra è una cucina semplice legata alla memoria dei nostri sapori, fatta con orgoglio e semplicità.
Le materie prime sono legate alle stagioni e soprattutto al territorio, trattate con rispetto, per rendere i sapori netti e riconoscibili.
La nostra bottega.
Nella nostra bottega potrete acquistare tessuti stampati a mano e porcellane che fanno parte del nostro corredo quotidiano.
Il nostro forno
Tutti i giorni sforniamo pane e piadina fatto con lievito madre e farine macinate a pietra.
Durante le festività prepariamo panettoni, pagnotte e dolci da forno
Pranzo
Lunedì - Domenica
12 - 15:30
Mercoledì chiuso
Cena
Lunedì - Domenica
19 - 22:30
Mercoledì chiuso