calici e sfizi pomeriggio da noi

il Passatempo del pomeriggio

  Sabato e domenica

Calici e sfizi fino alle 18,00

 

 

Il Boscaiolo

Tomino noci e speck

Frittelle di primosale e porcini

Mezzi carciofi fritti in pastella

€ 12,00

 

Il Vegetariano:

 Caldo e freddo di parmigiana di melanzane.

Crescione di piadina ai cereali con toma e asparagi

 Porcini grigliati con rucola e parmigiano.

€ 12,00

 

Il Regionale

Culaccia di Modena, salame strolghino,

crescione fritto di piadina alle erbe

€ 12,00

Il Baccalà

Polpettine fritte di baccalà con salsa tartara.

Mantecato di baccalà su polenta grigliata

€ 12,00

Gran Crostineria

Crostini con verdure e formaggi, tomino abbrustolito.

Bruschetta al crudo, misticanza e cremini fritti

€ 12,00

Misticanza

I veri radicchi di campo, con pancetta calda

all’aceto balsamico

€ 6,00

Tavolozza di formaggi stagionali

Selezionati dalla Fattoria dell’Abbondanza

di Brancaleoni Di Roncofreddo

€ 10,00

 

Nidi di crespelle con fonduta di formaggi teneri e

tartufo  € 20,00

 

Bruschetta con tomino farcito di porcini e